夜景がきれいです。
が、今日は恐ろしく寒いです。
最高気温が20℃を切り、秋の終わり冬に向かう時期のような寒さです。
秋はどこへ…？
さて、最近話題になっているクロワッサンたい焼きを買ってみました。
今年の2月くらいから横浜ポルタでひっそりと売りだしたこのクロワッサンたい焼き。
ずっと気になっていたこのお菓子。やっと買うことが出来ました。
名前の通り、クロワッサンの生地で作られたたい焼きです。
早速食べてみたのですが…思ったより固めの生地。
クロワッサンでも軽めの生地だと、食べているそばから細かく砕けてポロポロ落ちたりしますが、このクロワッサンたい焼きはもっとしっかりした固めの生地で食べていてもポロポロ崩れません。
写真の通り、片面はザラメが付いているのでそれなりに甘みはありますが、中に入っている餡が甘さ抑えめで小豆の風味が強いので、全体としては甘さ抑えめだと思います。
美味しいのですが、餡の入っていない生地が結構固いです。温め直したらもっと美味しいかも。今度買う時は家に持ち帰って温め直してから食べてみたいと思いました。
今回、冷めたものを食べた感想としては、「美味しいけど、意外性のない想像通りの味」という感じ。
温め直したら、印象変わるかしら？
以上、ずっと気になっていたクロワッサンたい焼きのお話でございました。
オシャレなたい焼きですね。
なんだか、とっても美味しそうだけど、「想像通りの味」ですか。
たい焼きマニアのうちの父サンに教えておきます。
って、すぐに買いにいける距離ではないけど。
マルテンママさん。
最近流行っているそうですよー。
銀だこと同じ運営会社が作っているようなので、場所によっては銀だこの店舗にもこのクロワッサンたい焼き置いているみたいです。
もしかしてご近所に店舗があるかも？！
クロワッサンたい焼き（←クリックするとクロワッサンたい焼きのページに飛びます！）の販売店舗のページに載っています♪
パイ生地に餡子が入ってるのみたいな味なのかな〜と想像しました。
以前食べたクロノッツ(クロワッサン生地のドーナツ)がそうだったんですが、ふわふわパリパリになるはずのクロワッサン生地って、焼き方を変えると固くなるのかもしれませんね。
daysofWLAさん。
うんうん、そんな感じです。
クロノッツよりは油分が少ない感じ。触っても油でベトベトしません。
もしかするとバターが少し少なめで、パイ生地の層も少し少なめなのかもしれません。
焼き方も恐らくたい焼きと同じ方法で焼いているので、そのせいもあるかも？！
今度食べる時は是非温めて食べようと思っております。
どうやら今ならキャラメルパンプキン味なんてのもあるそうです。食べたい！！（乳脂肪万歳！）