Twitterでチヂミの話題が出たので、どうしても食べたくなってしまい…ついつい買ってしまいました！
韓国のお惣菜を扱うお店で買ったことはありますが、作るのは初めて。
このオタフクのものが美味しく、簡単に作ることが出来るとの情報を得たので、スーパーを何件か回って発見しました！
意外にどこにでも売っている、という訳ではない様子。
中には粉と唐辛子、そしてタレとタレに入れるすりゴマが入っています。
自分で用意するのはニラ、玉ねぎ、卵、豚肉。
あたしは豚肉が得意ではないので、海老に変えて作ってみました。
ニラは買ってきた一束全部使用。（残すと面倒なので…作り方を見ると確か半束くらいだった気が…←昨日のことなのにもう覚えていない。）
粉に水と卵を入れてよく混ぜ、ニラは2～3cm、玉ねぎはスライスにして、海老と一緒に投入。
ここで付属の唐辛子を入れるわけですが、多分辛い方が美味しいだろうと思いO Hot！（粗挽きとうがらしの調味料）も投入。
これで生地作りは終了。
生地を焼きに入ります。
外袋の裏側の作り方の説明にホットプレートを使った焼き方が書かれていますが、我が家にホットプレートは存在しません。
一瞬、どうしようかと思いましたが、ちゃんとフライパンでの焼き方が書かれている紙が中に封入されていました。
それを見ながら焼いてみました。
↑出来上がり。
説明通りやったつもりですが、中まで火が通るのに思ったより時間が掛かり、ちょっと手間取ったものの美味しいチヂミが出来ました。
うんうん、思っていたより簡単かも。
慣れればもっとスムーズに作れそう。
個人的にタレがしょっぱいのが気になりましたが、お酢を足したら結構美味しかったです。
（時をほぼ同じくしてこのチヂミを作った一陽さんはこのタレのすっぱさが気になったそう。人によって感じ方が違うのかもしれませんが、なんとなくもう一歩な味なのかも。）
あたしにこのチヂミを教えてくださった方によると、桃ラーを載せても美味しいとのこと。
タレはもうひとつだったけど、焼きたての外側がパリっとしていて、中がもちもち野菜が沢山のチヂミが気に入りました♪
キムチを入れたりしてもまた美味しそう。
多めに焼いて冷凍しておいてもいいかも♪
ちょっと良いものを知った、チヂミのお話でございました。
私も同じのを使いました。
うちの近くのスーパーはもう一種類売っているのだけど・・・
そっちも今度試してみようと思います。
ちぢみソースは別売りでもあるようなのでそっちも買ってみよう。
息子の夜遅めの夕食にもいい感じでした。
（私はお弁当に持って行きましたよぉ）
強火でひっくり返したら押さえつけながら焼く。
のがコツみたいですね。私もフライパンで焼きました。
（ホットプレート出すのが面倒だったので。。。）
うちでもニラチヂミ作ったところでした。
しかも1束全部入れたら同じく多すぎたみたい。
チヂミのタレってお店で食べても何かひと味足りない気がします。
がらさん、辛いの好きだからコチジャンだけを塗っても良いかもしれないですね〜。
がらさん、こんにちは。
このチヂミセット、欲し～い！！
ついに雪山テント生活に突入したのですが、鍋ばかりでは面白くないので、今シーズンは粉ものに挑戦したいのです。
これは是非欲しい！！
嫁さんがたまに作るよ、素とかは使ってないな。
キムチは入れるんじゃなくて乗せて食べるんだよ。
一陽さん。
ほかにも種類があるのですねー。
意外に手軽で美味しいので、また買おうと思ったのですが…売ってないのよね。チヂミ（笑）
次はイカを入れてみよう♪
daysofWLAさん。
ふっふっふっ…あたしはコチジャンを「甘い」と言ってしまうオンナ（笑）
がっちり唐辛子を塗って（粗挽き唐辛子）食べました。
あたし以外にも同じことを思う人がいるということは、あのタレは日本人の味覚に合ってないのかしら？
なんとなく「おりょ？」と思う味だったのですよね…。まずい訳ではないんですが。
kinkachoさん。
なかなか美味しかったですよー。
具も色々入れなくても見栄えするし、作り方も複雑ではないし、四角く切って食べれば食べやすいし、山のお供にいけるかもしれません。
たけっとさん。
おお、そうなんだ。
パッケージの裏に「キムチ」の文字を見たので、てっきり混ぜ込んで作るのだとばかり思ってました。
焼いた後に載せるものなのね。
なるほどなるほど。教えていただいてありがとうございます。
奥様、市販の粉に頼らないとは！
料理をまともに作らないあたしは、市販の粉から卒業できないような予感…（苦笑）