
「春眠暁を覚えず」
春になるとよく聞く言葉ですが、正に現在そんな状態。
どうも帰宅すると眠くて眠くて…うっかり床でうたた寝をしてしまう毎日です。
目下の目標は「床寝脱出」です。(志低いなぁ)
最近あちこちで春のお菓子を見ます。
崎陽軒=シュウマイですが、月餅も売っています。
普段は、小豆、栗、小豆マンゴー、黒ごまの4つの味ですが、期間限定で「さくら」味が出ていたので買ってみました。
中身は、桜風味の白餡。
商品説明のサイトを見ると「桜の花びらとガクを一緒に練りこんだ桜花餡」だそう。
しっかりと桜の味がします。
そこに上に載っている桜の花の塩漬けの塩味が加わり、とても美味しい。
何気なく買い求めた月餅でしたが、当たりでした♪
以上、季節限定お菓子「横浜月餅 さくら」のお話でございました。
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桜って葉っぱを塩漬けにして味と香りを出すんだけど花びらとガクでも出るのか。
たけっとさん。
一応、花びらとガクも入っているみたいです。
あ!でも花が咲くと葉っぱとはちょっと違う、桜らしい匂いがするから花からも風味が出そうな気がします。