20201110

晴天の『今日の一枚』。
日向は暖かいですが、日陰は寒いです。

さて、最近買った調味料のご紹介。

↑瀬戸内レモン農園®
レモスコ

広島発の瀬戸内レモンを使った調味料。

レモンと青唐辛子で出来ています。
恐らく「レモン＋タバスコ＝レモスコ」なのではないかと思われます。

辛いものが大好きで激辛でないと満足出来ないあたしですが、全く辛くないけどレモンのさっぱり感と青唐辛子の爽やかなすっきりとした辛味が良く合って美味しいです。

揚げものにかけても美味しいし、サラダ＋ドレッシングに数滴かけても味が変わって美味しい。

なかなか良いです。