20210525

みなとみらいの『今日の一枚』。
逆光でしかも小さいですが、いつもの風景にロープウェイが加わりました。

先日パルシステムから届いたこれ。

あたし、なんか小型ごみ箱でも頼んだっけ？！…と思ってしまいましたが、よくよく見たらシフォンケーキでした。

確かに、シフォンケーキ頼んだ気がする！

想像していたより細長くてびっくりしました。
ここまで径を小さくすれば、真ん中に穴が開いた型でなくても大丈夫なのね。

シフォンケーキと言えば、生クリームが添えられていることが多いですが、生クリームを泡立てるのが面倒だったので、牛乳ではなく生クリームで作ったフルーチェを添えてみました。

フルーチェの公式サイトで「禁断のフルーチェ」として牛乳100ml＋生クリーム100mlで作るフルーチェを紹介していますが、今回は半端に生クリーム残すのが面倒だったので（大抵の生クリームは200ml入り）生クリームのみで作りました。
ちゃんと固まったし、生クリーム泡立てる手間も省けるし、物凄いお手軽で美味しい生クリームの使い方に気付いてしまった気分です。

ホットケーキとかにのせてもいいかも！

新しい生クリームとフルーチェの使い方に気付いてしまった今日の出来事でございました。